Innovación y transformación: Presentaron el libro “Agronegocios Sostenibles”

En la jornada del jueves se presentó en la Universidad Blas Pascal el libro Agronegocios sostenibles: Casos transformadores. Una iniciativa que surge del compromiso institucional de la UBP y la Córdoba Management School. El texto fue concebido en marco de las Maestrías en Agronegocios y la Maestría en Gestión del Desarrollo Sostenible con la intención de servir como material de apoyo académico, recurso de consulta para profesionales del sector y una herramienta de difusión de buenas practicas en sostenibilidad con el propósito de visibilizar experiencias concretas del sector agropecuario y generar puentes entre la academia y las organizaciones.

El material es de distribución gratuita ya que responde a una convicción profunda de que el conocimiento compartido puede acelerar las transiciones hacia modelos mas responsables, equitativos y regenerativos.

Su autora,Carina Oliva, Licenciada en Administración y Contadora Pública por la UNC, directora de la Maestría en Gestión del Desarrollo Sostenible e Investigadora de la Córdoba Management School de la UBP, explicó que el libro combina el análisis de estos 10 casos con un marco conceptual sobre sostenibilidad y agronegocios, y se complementa con teaching notes diseñadas especialmente para facilitar su utilización en espacios educativos. Esto permite que el material pueda ser trabajado en carreras universitarias vinculadas con gestión, sostenibilidad y agronegocios, pero también en los últimos años de la escuela secundaria, acercando a los estudiantes a experiencias reales de innovación y transformación en el sector.

“Durante la presentación del libro también generamos un espacio de conversación con representantes de empresas, del gobierno y de organizaciones de la sociedad civil, donde reflexionamos colectivamente sobre los desafíos actuales de la sostenibilidad en el agro. Agradezco especialmente a todas las organizaciones que compartieron sus experiencias y participaron de este intercambio, contribuyendo a construir conocimiento desde la práctica”, contó Carina Oliva.

El director ejecutivo de la Córdoba Management School, Mgter. Marco Lorenzatti, brindó unas palabras de bienvenida y en su discurso demostró el compromiso con la sostenibilidad y los agronegocios. Estuvieron presentes el presidente de la Agencia Pro Córdoba, Pablo De Chiara, el director de la Digital Skills Academy, el Ing. Oscar Gencarelli, representantes de Molé Alimentos, Prodeman, Carbón Neutral, entre otros organismos que integran los 10 casos desarrollados en el libro.

“Este libro surge del diálogo entre la academia y las organizaciones que están impulsando transformaciones en el sector agropecuario. A partir de diez casos reales nacionales  —entre ellos experiencias de Carbon Neutral+, Prodeman, Grupo Linke, Apelie Robotics, Rinda, Molé Alimentos, Logros, La Quimera, Fundación FLOR y el Gobierno de la Provincia de Córdoba— buscamos mostrar que la sostenibilidad no es sólo un concepto aspiracional, sino una forma concreta de gestionar, innovar y generar valor en el agro”, dijo la autora.